4
30
meat
gluten
azufre
lupino
otros
800 gramos
carne lomo cerdo
1 vaso
cerveza
4 cucharada
pan rallado
8
brotes cebolla
1 pizca
pimienta
1 pizca
Hierbas provenzales o aromáticas
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 pizca
sal
Dora el lomo, salpimentado y limpio de grasa
Retíralo cuando esté dorado
En la misma cazuela, dora las chalotas peladas y picadas
Añade la cerveza, el manojo de hierbas y deja cocer 15 minutos
Pasa la salsa por la batidora y liga con pan rallado
Corta el lomo y termina de hacerlo en la salsa
520.94
Baja en Carbohidratos
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