Lomo de rape con pimientos

  • 4

  • 30

  • fish

  • pescado

  • gluten

  • pescado

Ingredientes

  • 4

    rape

  • 2

    pimiento

  • 2

    ajo

  • 1

    pan rallado

  • 4

    anchoa

  • 1 pizca

    vinagre

  • 1 pizca

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Descongela en el micro los lomos de rape

  • 2

    Limpia los pimientos, trocéalos y saltéalos en un poco de aceite unos 5 minutos

  • 3

    Para la salsa, tritura los dientes de ajo, añade aceite, la rebanada de pan y las anchoas

  • 4

    Salpimienta el rape, enharínalo ligeramente y fríelo

  • 5

    Aparte lleva al fuego un chorrito de vinagre con un poco de agua y deja reducir el jugo

  • 6

    Sirve el rape con los pimientos y la salsa

Información nutricional

  • 152.76

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

  • Baja en Carbohidratos

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