4
20
pasta
gluten
pescado
200 gramos
pasta
5
anchoa
500 gramos
tomate
12
aceituna negra
2
ajo
1 cucharada
azúcar
1 cucharada
alcaparras
1 cucharadita
guindilla
1 pizca
orégano
1 cucharadita
perejil
4 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
pimienta
1 pizca
sal
Quita la piel, las semillas y troce la pulpa de los tomates
En una sartén caliente el aceite, añade los ajos en láminas
Cuando cojan color incorpora las anchoas troceadas, las aceitunas, las alcaparras y la pulpa de los tomates
Rehoga 10 min
Salpimienta, añade el azúcar, la guindilla, una cucharadita de orégano, las hojas de perejil picadas y cocina 2 min más
Cuece la pasta 2 “al dente”
Sirve junto a la salsa
416.51
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