Macarrones con salsa de pez espada

  • 4

  • 30

  • pasta,fish,greens

  • pescado

  • gluten

  • azufre

Ingredientes

  • 500 gramos

    emperador

  • 200 gramos

    pasta

  • 100 gramos

    tomate cherry

  • 300 gramos

    setas

  • 0.5 vaso

    vino blanco

  • 1

    ajo

  • 1

    cebolla

  • 1 cucharadita

    romero

  • 1

    chile

  • 6 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Mientras pones a cocer los macarrones en abundante agua con sal, en una sartén con un poco de aceite, pon ajo, cebolla, las setas, sal, pimienta y sofríe unos minutos añadiendo los tomates cherry troceados y un chorro de vino blanco. Aparte en otra sartén fríe con un poco de aceite, el pez espada cortado en pequeños trozos, añadiendo romero, chile picado, sal y pimienta, una vez hecho lo añades a la otra sartén con las setas y tomates. Tan pronto los macarrones están cocidos, los escúrrelos y añádelos a la sartén con el resto de los ingredientes y mezcla.

Información nutricional

  • 673.71

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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