4
35
fish
pescado
otros
apio
crustaceos
800 gramos
atún
1
cebolla
2
ajo
1
pimiento rojo
1
tomate triturado
3
patata
1 vaso
caldo pescado
2
ñora
2
guindilla
1 pizca
sal
1 pizca
azafran
Abre las 4 latas de atún al natural. Limpia y corta la cebolla, el pimiento, los ajos en trozos grandes y sofríe en una sartén con las guindillas, cuando esté la cebolla pochada añade el tomate natural triturado. Añade después las patatas chascadas y las ñoras, rehoga un poco y añade el caldo de pescado según necesidad, la salsa debe ser un poco espesita y el azafrán. Rectifica de sal. Deja cocer durante 30 min o hasta que las patatas estén tiernas, añade el atún y deja cocer 5-10 min más.
400.24
Baja en Carbohidratos
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