4
20
fish
pescado
azufre
500 gramos
merluza
1
cebolla
3
ajo
1
pimiento rojo
2
tomate
1 vaso
vino blanco
2 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Rehogamos en una cazuela con aceite de oliva la cebolla, el pimiento y los ajos, todo troceado
Cuando lo veamos bien pochado, le añadimos el tomate y salpimentamos. Lo dejamos que se vaya haciendo a fuego lento. Cuando este en su punto, lo trituramos todo muy bien, lo pasamos por el colador, y volvemos a echarlo en la cazuela y le añadimos el vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol. Incorporamos la sal, y la pimienta
Metemos las rodajas de merluza (4 rodajas), tapamos y dejamos que se haga todo junto 5 minutos.
Servimos
292.62
Baja en Carbohidratos
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