Milanesas de soja

  • 4

  • 15

  • soy

  • soja

  • gluten

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Ingredientes

  • 450 gramos

    soja

  • 50 gramos

    pan rallado

  • 1 cucharadita

    perejil

  • 1 cucharada

    sal

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Pon la soja a remojo mínimo 12 horas

  • 2

    Hierve en agua hasta que estén tiernos (como si fuesen garbanzos)

  • 3

    Haz papilla la soja cocida y ponla en un bol, salpimienta y añade el perejil

  • 4

    Dale forma aplastando con la mano o con un rodillo

  • 5

    Reboza en pan rallado

  • 6

    Hornéalas

Información nutricional

  • 623.83

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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