4
30
fish,greens
pescado
800 gramos
bacalao
1
pimiento rojo
2
ajo
1
cebolla
1
berenjena
6 cucharada
aceite oliva virgen extra
2 cucharada
vinagre
1
limón
Confita el bacalao en aceite con unos dientes de ajo. Asa el pimiento, la cebolla y corta las verduras una vez asadas en juliana. Aliña con aceite y vinagre. Monta capas de bacalao y escalivada en timbal. Aparte monta el aceite de confitar el bacalao añadiendo zumo de limón hasta conseguir pil-pil. Salsea las milhojas y sirve. Nota: Puedes decorara con aceitunas negras.
487.06
Baja en Carbohidratos
Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta
Descarga nuestra app Oorenji y accede a más de 3000 recetas exclusivas, adaptadas a tus necesidades y
preferencias.
Monitorea tus hábitos, establece metas saludables y recibe consejos de expertos para lograr tus
objetivos.
¡Empieza hoy
mismo a transformar tu alimentación!
Ver
esta receta en nuestra app