Mini hamburguesa de merluza

  • 4

  • 20

  • fish

  • pescado

  • otros

  • huevos

Ingredientes

  • 600 gramos

    merluza

  • 4

    jamón iberico

  • 1

    ajo

  • 1 cucharadita

    romero

  • 1 cucharadita

    sal y pimienta

  • 1 puñado

    brotes lechuga

  • 1

    tomate

  • 4 cucharada

    mayonesa

  • 1 cucharadita

    cebolla tierna

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Sella los medallones de merluza en una sartén con aceite, ajo, romero añadiendo sal y pimienta. Cuando estén dorados por ambas caras, colócalos en una bandeja y mételos en el horno 10 minutos a 270 grados acompañados en la bandeja con las lonchas de jamón ibérico. Mientras tanto, pica el cebollino y mézclalo en un cuenco con la mayonesa, para hacer una salsa. En la misma sartén tuesta el pan y haz lo mismo con el tomate cortado en rodajas añadiendo un poco de sal y pimienta. Pon la salsa en uno de los trozos de pan, luego la lechuga, el tomate, el medallón de merluza y el jamón ibérico.

Información nutricional

  • 759.66

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta

Crea tu dieta personalizada

Descarga nuestra app Oorenji y accede a más de 3000 recetas exclusivas, adaptadas a tus necesidades y preferencias. Monitorea tus hábitos, establece metas saludables y recibe consejos de expertos para lograr tus objetivos.

¡Empieza hoy mismo a transformar tu alimentación!

App store Oorenji Google play Oorenji

Más recetas que pueden interesarte