Ingredientes
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1
oblea empanadilla
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100 mililitros
Batido de queso fresco
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2
huevo
-
2 cucharada
queso
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250 gramos
champiñon
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5
ajo tierno
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1
puerro
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1 pizca
aceite de oliva
-
1 pizca
sal
-
1 pizca
pimienta
Pasos
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1
Rehoga los ajetes y el puerro cortados en láminas en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
-
2
Corta los champiñones en láminas y añádelos a la sartén. Saltea unos 3 minutos. Pon el horno a 200 grados.
-
3
Coloca las obleas en moldes para hacer las magdalenas. Vierte en un bol los champiñones, la nata (para cocinar), los huevos y el queso, mezcla bien y añade sal y pimienta.
-
4
Vierte la mezcla dentro las obleas y métela al horno unos 15 minutos.
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