Mini quiches de champiñones

  • 4

  • 30

  • eggs

  • gluten

  • leche

  • huevos

  • leche

Ingredientes

  • 1

    oblea empanadilla

  • 100 mililitros

    Batido de queso fresco

  • 2

    huevo

  • 2 cucharada

    queso

  • 250 gramos

    champiñon

  • 5

    ajo tierno

  • 1

    puerro

  • 1 pizca

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Rehoga los ajetes y el puerro cortados en láminas en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.

  • 2

    Corta los champiñones en láminas y añádelos a la sartén. Saltea unos 3 minutos. Pon el horno a 200 grados.

  • 3

    Coloca las obleas en moldes para hacer las magdalenas. Vierte en un bol los champiñones, la nata (para cocinar), los huevos y el queso, mezcla bien y añade sal y pimienta.

  • 4

    Vierte la mezcla dentro las obleas y métela al horno unos 15 minutos.

Información nutricional

  • 239.94

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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