Orejas de Carnaval

  • 6

  • 45

  • dessert

  • leche

  • huevos

  • gluten

Ingredientes

  • 1 vaso

    leche entera

  • 4 cucharada

    aceite de oliva

  • 1

    cáscara limón

  • 1

    huevo

  • 500 gramos

    harina de trigo

  • 1 cucharadita

    anís

Pasos

  • 1

    En un bol pon la harina, en el centro haz un hueco y añade el aceite, la leche, el huevo y la ralladura de limón

  • 2

    Mezcla todo bien y cuando se forme una masa homogénea, ponla sobre la encimera y amasa

  • 3

    Añade la esencia de anís y amasa un poco más

  • 4

    Deja reposar durante ½ hora, cerca del fuego

  • 5

    Estira la masa muy fina y con un cortapastas redondo o cuchillo afilado ve cortando láminas

  • 6

    Fríe en aceite muy caliente

  • 7

    Ya frías se espolvorean con azúcar glass

Información nutricional

  • 452.32

Sobre esta receta

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