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breakfast
gluten
gluten
200 gramos
harina de avena integral
500 gramos
harina de trigo integral
350 mililitros
agua
1 cucharadita
sal
2 cucharada
aceite oliva virgen extra
25 gramos
sobre de levadura en polvo
20 gramos
pipas girasol mondadas
Para hacer pan integral de avena, mezcla en un bol las harinas junto con la levadura y la sal
Añade el agua poco a poco y el aceite
Mezcla bien y amasa hasta formar una masa uniforme
Si quieres agrega las semillas de girasol y amasa un poco más para distribuirlas bien por la masa
Tapa con un paño y deja leudar hasta duplicar su tamaño
Precalienta el horno
Forma los panes y colócalos en la placa de horno enharinada, deja leudar una vez más
Esparce semillas de girasol y copos de avena sobre la superficie y hornea a 220ºC hasta que se dore
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