Papillote de lubina y apio

Pasos

• 1

  Precalienta el horno a 210C°

• 2

  Pela y corta en trocitos finos el puerro, las zanahorias, el apio y la cebolla

• 3

  Coloca cada filete de lubina en papel de aluminio o papel vegetal

• 4

  Cubre los filetes de lubina con las verduras y la cebolla uno a uno

• 5

  Añade aceite de oliva, vino blanco, tomillo, mantequilla y dos rodajas de limón para el papillote

• 6

  Salpimentar

• 7

  Cierra bien el papillote y hornear durante 10-15 min