Parada de fava

  • 4

  • 20

  • vegetables

Ingredientes

  • 300 gramos

    habas

  • 2

    patata

  • 1

    cebolla

  • 150 gramos

    espinaca

  • 1

    tomate

  • 2 hoja

    col

  • 1500 mililitros

    agua

  • 1 chorrito

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Ponemos las habas secas ya peladas en remojo durante 24 horas. El dia siguiente las hervimos a fuego lento durante una hora aproximadamente

  • 2

    Mientras limpiamos y cortamos las patatas, la cebolla, el tomate, las hojas de col, y los espinacas

  • 3

    Cuando las habas ya empiezen a estar tiernas, agregamos las verduras troceadas a la olla

  • 4

    Dejamos cocer unos 15 minutos y luego añadimos la sal y un chorrito de aceite de oliva

Información nutricional

  • 162.77

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

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