Pastel de arroz

  • 4

  • 30

  • seeds

  • crustaceos

  • pescado

  • azufre

  • huevos

Ingredientes

  • 200 gramos

    arroz

  • 250 gramos

    camarón

  • 1

    pimiento rojo

  • 100 gramos

    pepinillo

  • 1

    bonito en aceite

  • 2

    huevo

  • 1 puñado

    perejil

  • 4 pizca

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

  • 1

    limón

  • 0.5

    zanahoria

Pasos

  • 1

    Da un hervor a las gambas con un poco de sal

  • 2

    Cuela el caldo y agrega el agua necesaria para hervir el arroz durante 15 minutos

  • 3

    En una fuente, pon las gambas peladas, añade los pepinillos y los pimientos dorados

  • 4

    Revuelve todo con el bonito, y pásalo a un cuenco grande junto con el arroz

  • 5

    Hiérvelo al baño maría durante 5 minutos

  • 6

    Prepara una mahonesa con los huevos, aceite, sal, limón, y cubre el pastel

  • 7

    Ralla las zanahorias, y decora alrededor del pastel de arroz

Información nutricional

  • 480.49

Sobre esta receta

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