4
50
fish,eggs
pescado
huevos
leche
500 gramos
cabracho
8
huevo
1
zanahoria
1
puerro
1 pizca
mantequilla
250 mililitros
nata líquida
250 mililitros
salsa tomate
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
1 pizca
perejil
Cocer el Kabratxo con el puerro, la zanahoria y una pizca de sal. Cuando esté cocido retirar las espinas, quita la piel y desmígalo
Batir los huevos, añadir la nata, la salsa de tomate y el kabratxo desmigado, y mezclar bien
Verter la mezcla en el molde untado de mantequilla y pan rallado (rectangular a poder ser). Cocer al baño maría en el horno a 225º (para el baño maría hay que meter el molde en otro mayor con agua en el fondo y meter al horno ambos moldes).
Una vez cocido, sacar y dejar enfriar. Una vez frío, se desmonta y se corta en porciones
* La mantequilla para untar el molde puede sustituirse por aceite de oliva * La nata líquida puede sustituirse por leche o leche evaporada
565.67
Baja en Carbohidratos
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