4
60
dessert
huevos
gluten
leche
nueces
4
huevo
200 gramos
harina de trigo integral
150 gramos
azúcar moreno
100 gramos
mantequilla
1
limón
1 cucharada
sobre de levadura en polvo
1
manzana
6
nuez
Bate las yemas de huevo con el azúcar y la mantequilla. Pica la manzana en trozos pequeños. Bate las claras a punto de nieve. Añade a la mezcla la manzana, la ralladura del limón y las claras y revuelve bien. Incorpora la harina con el Royal. Mezcla bien hasta que obtengas una pasta. En un molde para horno vierte la mezcla y por encima coloca las nueces partidas por la mitad. Mételo al horno a 180ºC durante 45 minutos. Cuando esté listo retira. Sirve.
676.43
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