4
35
greens
4
patata
1
berenjena
1
pimiento rojo
1
pimiento verde
Pela las patatas y cuécelas en agua hirviendo durante 10 minutos para que ablanden. Pártelas por la mitad y reserva. Corta los pimientos por la mitad. Lava la berenjena y córtala en rodajas.
Precalienta el horno a 180º. En una bandeja para horno coloca las patatas, los pimientos y las rodajas de berenjena. Hornea durante 25 minutos. Retira del horno. Sirve.
234.2
Baja en grasas
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