4
30
seeds
apio
otros
apio
200 gramos
quinoa
1
pimiento verde
1
pimiento rojo
1
zanahoria
2
cebolla
2
apio
2 gramos
ajo
400 mililitros
caldo pollo
3 cucharada
aceite de oliva
1 puñado
perejil
1 pizca
sal
Lava la quinoa, escurre y reserva
Hierve el caldo en una olla, cocina la quinoa 15 min y reserva
Saltea los pimientos rojos y verdes (limpios de semillas), la zanahoria, la cebolla, los tallos de apio y el perejil, finamente cortados
Agrega el diente de ajo y sazona al gusto
Añade las verduras a la quinoa, sal y sirve
677.3
Baja en Carbohidratos
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