Pasos
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1
Corta en cubos la pechuga y pícala junto al huevo y una pizca de sal.
Extiende la mezcla en una placa para horno con papel antiadherente.
Hornea a 180-200°C hasta que el pollo esté cocido. Dale la vuelta a la base de pollo y pincela por encima con una mezcla de aceite de oliva extra virgen y pimentón.
Coloca trozos de queso mozzarella y hornea hasta que el queso gratine. Por encima coloca aceitunas verdes y si te gustan, hierbas aromáticas.
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