Pizza lowcarb de vegetales con huevo

  • 4

  • 25

  • eggs,greens,pasta

  • leche

  • huevos

Ingredientes

  • 110 gramos

    queso

  • 150 gramos

    coliflor

  • 2

    huevo

  • 1 pizca

    sal

  • 60 mililitros

    salsa tomate

  • 50 gramos

    queso

  • 50 gramos

    queso mozzarella

  • 200 gramos

    champiñon

  • 0.5

    pimiento verde

  • 0.5

    cebolla

  • 1 cucharada

    orégano

Pasos

  • 1

    Precalienta el horno a 180 °C. Ralla la coliflor en una picadora con cuchilla de metal o con un rallador. Colócalo en un cuenco y añade los 110 g de queso rallado, los huevos batidos y la sal y revuelve bien. Esparce la mezcla sobre una bandeja de horno con papel antiadherente con la ayuda de una espátula. Hornea unos 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno. Extiende la salsa de tomate sobre la masa y cubre con queso. Añade los champiñones, pimiento y cebolla en rodajas finas. Espolvorea orégano por encima. Sube la temperatura a 210 °C y hornea durante 5-10 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita.

Información nutricional

  • 308.81

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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