Pollo al tomillo y limón

Pasos

• 1

  Lava el pollo, sécalo bien con papel de cocina y salpimienta por dentro y por fuera

• 2

  Pela 3 ajos, aplástalos e introdúcelos en el pollo

• 3

  Exprime el zumo de dos limones y el otro, trocéalo en cuatro trozos

• 4

  Prepara el aceite de oliva en un vaso, añade la cucharada de orégano y tomillo y mezcla

• 5

  Pinta el pollo por ambos lados y por dentro con esa mezcla

• 6

  Vierte por encima el zumo de limón y mete al horno a 180-200ºC al menos 1 hora

• 7

  Truco: cuando hayan pasado 25-30 minutos dale la vuelta al pollo para que se haga por el otro lado el mismo tiempo y quede igual de jugoso