Pollo con puré de patata

  • 4

  • 30

  • meat

  • leche

  • azufre

  • nueces

Ingredientes

  • 800 gramos

    pollo

  • 120 gramos

    patata copos

  • 2 vaso

    leche desnatada

  • 250 gramos

    champiñon

  • 1

    ajo

  • 2 cucharada

    vino blanco

  • 3 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    nuez moscada

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Limpia los champiñones y filetéalos, salpimienta y cocínalos con un poco de aceite a máxima potencia (800W) en el microondas durante 4-5 minutos

  • 2

    Pica el ajo y distribúyelos sobre el pollo

  • 3

    Cocina con el vino y un poco de sal y pimienta, tapado, a máxima potencia, unos 2-3 minutos

  • 4

    Pica el pollo en trozos no muy grandes y mézclalo con los champiñones

  • 5

    Para el puré pon en un recipiente la leche y el líquido de los champiñones y el pollo, la sal, la pimienta, la nuez moscada y 1 cucharada de aceite

  • 6

    Cocina en el micro unos 5 minutos, removiendo a los 2 minutos

  • 7

    Cierra de nuevo el microondas y deja que la leche empiece a hacer burbujitas

  • 8

    Añade los copos de patata y remueve de nuevo hasta que quede bien ligado

  • 9

    En unos cuencos, coloca la mezcla de pollo y champiñones y alrededor el puré de patata

  • 10

    Sirve

Información nutricional

  • 544.76

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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