Ingredientes
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200 gramos
garbanzo
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1
laurel
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1
Carne de cerdo
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100 gramos
habas
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1
caldo pollo concentrado
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100 gramos
chirivía
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250 gramos
habas
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1 pizca
azafran
Pasos
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1
En una cazuela con 2 litros de agua poner a hervir el hueso de jamón junto con las legumbres lavadas y escurridas, el nabo y la chirivía a trocitos, el laurel y el azafrán
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2
Cocer unos 20 min
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3
Pasado ese tiempo retirar el hueso de jamón la pastilla de Caldo de Pollo y dejar cocer unos 10 min más
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4
Debe resultar un potaje algo caldoso
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