Potaje casero de garbanzos

  • 4

  • 45

  • vegetables

Ingredientes

  • 200 gramos

    garbanzo

  • 1

    laurel

  • 1

    Carne de cerdo

  • 100 gramos

    habas

  • 1

    caldo pollo concentrado

  • 100 gramos

    chirivía

  • 250 gramos

    habas

  • 1 pizca

    azafran

Pasos

  • 1

    En una cazuela con 2 litros de agua poner a hervir el hueso de jamón junto con las legumbres lavadas y escurridas, el nabo y la chirivía a trocitos, el laurel y el azafrán

  • 2

    Cocer unos 20 min

  • 3

    Pasado ese tiempo retirar el hueso de jamón la pastilla de Caldo de Pollo y dejar cocer unos 10 min más

  • 4

    Debe resultar un potaje algo caldoso

Información nutricional

  • 238.6

Sobre esta receta

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