Potaje de garbanzos, rape y langostinos

  • 4

  • 45

  • vegetables

  • pescado

  • crustaceos

  • pescado

  • otros

  • apio

  • crustaceos

Ingredientes

  • 200 gramos

    garbanzo

  • 250 gramos

    rape

  • 500 gramos

    camarón

  • 1000 mililitros

    caldo pescado

  • 1

    cebolla

  • 3 cucharada

    aceite de oliva

  • 2

    zanahoria

  • 1

    ajo

  • 2

    tomate

  • 1 cucharadita

    sal

Pasos

  • 1

    El día anterior pon los garbanzos a remojo

  • 2

    En una olla calienta el aceite y fríe la cebolla, el ajo, los tomates y las zanahorias

  • 3

    Cuando esté frito añade el caldo de pescado hirviendo, los garbanzos remojados y deja cocer hasta que los garbanzos estén tiernos

  • 4

    Pela los langostinos, corta el rape en trozos y échalo a la olla

  • 5

    Sala y deja hacer diez minutos más

Información nutricional

  • 549.6

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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