Ingredientes
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1
espinaca
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1000 mililitros
caldo pescado
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200 gramos
garbanzo
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400 gramos
bacalao
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100 gramos
cebolla
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3 cucharada
aceite de oliva
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1
patata
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1 cucharadita
pimentón
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2
ajo
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1 pizca
comino
Pasos
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1
Poner en una olla el brik de caldo de pescado hervir, cuando tenga temperatura se añaden los garbanzos y se dejan hacer por espacio de 20 minutos hasta que estén tiernos con la olla tapada
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2
A continuación se añaden las espinacas congeladas, una pizca de comino y el refrito, se vuelve a tapar y se deja a fuego lento durante media hora todo junto
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3
Mientras limpiar el bacalao y trocearlo en tacos grandes
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4
Añadírselo al guiso teniendo la olla a fuego fuerte durante 2 minutos y mezclar con cuidado de no romper el bacalao
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