Potaje vegetal

  • 4

  • 30

  • vegetables

  • otros

  • apio

Ingredientes

  • 200 gramos

    habas

  • 1

    pimiento verde

  • 1 vaso

    tomate frito

  • 2

    ajo

  • 2

    puerro

  • 1

    cebolla

  • 1 pizca

    azafran

  • 1000 mililitros

    caldo verduras

Pasos

  • 1

    Ponemos una olla al fuego, freímos la cebolla y los ajos laminados, añadimos el pimiento verde, cuando esté en su punto, pondremos una pizca de azafrán y unas cucharadas de Tomate frito

  • 2

    Añadimos las habas (si son cocidas, 300 g) y cubrimos con el caldo

  • 3

    Llevamos a ebullición y por último echamos el arroz, tapamos y dejamos cocer unos 20 minutos

Información nutricional

  • 157.77

Sobre esta receta

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