Ingredientes
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150 gramos
quinoa cocida
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1 taza
verduras
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2 taza
caldo verduras
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2 cucharadita
salsa soja
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1 pizca
sal
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1 pizca
pimienta
Pasos
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1
Lo primero que tienes que hacer es lavar con abundante agua la quinoa (para sacar la toxina saponina, que es la responsable de su sabor amargo)
-
2
En una sartén pon el aceite y rehoga las verduras (al gusto), cuando estén pochadas añade la quinoa, el caldo y la salsa de soja, salpimienta y deja que se cueza
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