4
40
greens
apio
azufre
otros
apio
8
champiñon
1
acelga
1
cebolla
2
zanahoria
1
apio
4 cucharada
concentrado de tomate
1
vino blanco
1 vaso
caldo verduras
3
albahaca
1 pizca
salsa tabasco
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
1 pizca
tomillo
4 cucharada
aceite de oliva
Cocina las acelgas, escúrrelas bien y reserva
Corta en trocitos pequeños la cebolla, la zanahoria y el apio
En una sartén pon un poco de aceite de oliva, pocha la cebolla, añade la zanahoria y el apio
Cuando todo esté bien pochado, añade los champiñones y remueve para que no se quemen
Baja el fuego y agrega el vino, espera a que se evapore y añade el tomate concentrado y las acelgas
Mezcla todo bien
Añade la salsa tabasco, pimienta, tomillo, albahaca y el caldo
Si es necesario espesar, agrega un poco más de tomate
Puedes servirlo con pasta o arroz
310.81
Baja en Carbohidratos
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