4
30
fish
pescado
azufre
leche
1000 gramos
rape
1
vino
1
crema leche
30 gramos
azúcar moreno
400 gramos
patata
1
cebolla
1 chorrito
aceite de oliva
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Limpiar el pescado, salpimentarlo, trocearlo en medallones y marcarlo en la plancha
Mezclar el vino con el azúcar, un poco de nata y sal y pimienta hasata que espese
Cocinar las patatas a fuego lento con una hoja de laurel
Si se quiere, puede prepararse un crujiente de cebolla, friéndola en aceite en trozos muy pequeños a fuego lento hasta que tome color marrón, escurrir el aceite con papel de cocina
388.8
Baja en grasas
Baja en Carbohidratos
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