Revuelto de algas

Pasos

• 1

  Coloca el wakame deshidratado en un recipiente y añade agua hasta cubrirlo por completo

• 2

  Déjalo a remojo durante 10 min

• 3

  Retira el agua y escurre

• 4

  Hierve el alga wakame durante 15-20 minutos

• 5

  Escúrrela y trocéala

• 6

  Bate los huevos en un recipiente, añade las algas y salpimienta

• 7

  Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y cuaja el huevo a fuego medio sin dejar de remover

• 8

  Nota