4
15
tofu
soja
800 gramos
tofu
0.5 cucharadita
sal
0.5 cucharadita
cúrcuma
1 pizca
pimienta
1 pizca
perejil
Trocea el tofu y desmigájalo con ayuda de un tenedor para que tenga una textura similar al huevo revuelto. Echa un poco de agua o de aceite en una sartén y cuando esté caliente añade el tofu y el resto de ingredientes. Remueve hasta que estén bien integrados y cocina a fuego medio-alto durante unos 5-10 minutos. Remueve de vez en cuando. Sirve inmediatamente. Puedes guardar el revuelto en la nevera en un recipiente hermético durante unos 3 ó 4 días. Para que no quede seco, cocínalo poco tiempo y con un poco de aceite.
299.8
Baja en Carbohidratos
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