1000 gramos
patata
250 gramos
bacalao
4
pimiento rojo deshidratado
250 gramos
aceituna negra
1
cebolla
16 mililitros
aceite de oliva
8 mililitros
vinagre
12 gramos
sal
Se asan las patatas, el bacalao y los pimientos rojos.
Una vez asado todo, se parte en trozos pequeños y se mezcla con las olivas y con la cebolla (también troceada), a la vez que se le va añadiendo el aceite.
Para finalizar, se le pone sal y vinagre al gusto.
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