4
75
meat
leche
huevos
azufre
800 gramos
carne ternera
1
cebolla
250 gramos
setas
60 gramos
perejil
2
ajo
50 gramos
queso tetilla
2
huevo
0.75 mililitros
vino
2
zanahoria
2
brotes cebolla
10 mililitros
Batido de queso fresco
400 gramos
patata
Pica la cebolla y las setas (o champiñones) y dora en una sartén. Añade el perejil y el ajo picado
Añade el queso para fundir y el huevo junto con la nata
Extiende el vacío de ternera y rellena con la mezcla anterior
Brida e introduce al horno salpimentado con las verduras cortadas en dados grandes, el vino blanco y 200 ml de agua
Asa en el horno durante 1 hora aproximadamente
Corta el rotti en lonchas de un dedo y sirve
586.94
Baja en Carbohidratos
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