4
40
seitan,greens
gluten
otros
nueces
soja
700 gramos
seitán
2
cebolla
3
ajo
1 taza
champiñon
3 cucharada
piñones
8
ciruela pasa
3 hoja
laurel
4 cucharada
aceite de oliva
1 cucharada
salsa soja
Corta las cebollas en trozos finos, pica los dientes de ajo, corta los champiñones en trozos muy finos y corta el seitán en lonchas finas. Coloca una sartén grande al fuego, añade el aceite de oliva e incorpora los ajos, unas gotas de salsa de soja y dóralos. Enseguida añade los champiñones, las hojas de laurel, el seitán, la salsa de soja y cuécelos a fuego medio o bajo durante unos 10 minutos. Agrega las ciruelas pasas previamente remojadas durante toda la noche anterior y ½ taza del agua del remojo, revuelve y cuece todo durante 20 minutos más. En otra sartén sin aceite tuesta ligeramente los piñones removiendo constantemente para que no se quemen. Retira el seitán y las verduras y colócalos en una fuente. Decora con los piñones. Sirve.
642.79
Baja en Carbohidratos
Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta
Descarga nuestra app Oorenji y accede a más de 3000 recetas exclusivas, adaptadas a tus necesidades y
preferencias.
Monitorea tus hábitos, establece metas saludables y recibe consejos de expertos para lograr tus
objetivos.
¡Empieza hoy
mismo a transformar tu alimentación!
Ver
esta receta en nuestra app