Salmón a la parrilla con verduras

  • 4

  • 40

  • fish

  • pescado

Ingredientes

  • 800 gramos

    salmón

  • 1

    pimiento rojo

  • 1

    pimiento amarillo

  • 1

    berenjena

  • 1

    cebolla

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Cuece las verduras al vapor. Mientras tanto, macera las rodajas de salmón en un plato con, jugo de limón, sal y pimienta media hora antes de asar. A continuación pasa las rodajas de salmón por una plancha, ligeramente por ambas caras. Dispón el salmón en una fuente de horno e introdúcelo en el horno junto con las verduras 6 minutos. Dispón la rodaja de salmón, rocíala con unas gotas de aceite y coloca a su lado los pimientos.

Información nutricional

  • 630.56

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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