Salmonetes al horno

Pasos

• 1

  Comenzaremos preparando los salmonetes. Retirar las vísceras abriéndolos longitudinalmente, y lavar bien.

• 2

  Colocarlos en una fuente para horno, añadir sal y pimienta en su interior, colocar en la bandeja el laurel y añadir por encima una mezcla hecha del zumo de medio limón y la cucharada de vinagre de manzana.

• 3

  Mientras precalentar el horno a 200 grados. En una sartén calentar el aceite y añadir el ajo laminado, dorándolo un poco.

• 4

  Verter esta ajada sobre los salmonetes y hornear durante 8 minutos, a esa temperatura.

• 5

  Servir