4
25
fish
pescado
azufre
4
salmonete
200 gramos
judía verde
2
zanahoria
2
cebolla
12
espárragos
1
ajo
2
puerro
1
pimiento verde
1
calabacín
12
ajo tierno
4 cucharada
vino blanco
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
Pica en juliana las judías, las cebolletas, las zanahorias, el pimiento y los puerros
Los ajos en láminas y pocha todo en una sartén con un poco de aceite de oliva
Precalienta el horno a 200ºC
Haz 4 trozos grandes de papel de aluminio, pon una base de rodajas de calabacín, encima las verduras pochadas y 2 filetes de salmonete limpio y seco
Sazona, añade una cucharada de vino blanco y un chorrito aceite de oliva
Haz 4 paquetes y hornea 8 min
Mientras saltea los ajetes y espárragos con sal y un poco de aceite
Sirve todo junto
597.14
Baja en Carbohidratos
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