4
30
soup
sesamo
2
remolacha cocida
2
manzana
2
ajo
2
tomate
0.5
pimiento verde
0.5
pimiento rojo
1 cucharadita
zumo de limón
1 pizca
sal
1 cucharada
aceite oliva virgen extra
30 gramos
Pasta de sésamo - Tahini
Para activar las semillas de sésamo déjalas en remojo 24 h y luego escúrrelas
Coloca en un vaso de licuadora las manzanas, las remolachas, los pimientos, los tomates y el ajo
Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal
Tritura todo hasta que la preparación quede homogénea
Ponlo a enfriar en la nevera
En el momento de servir, esparce por encima las semillas de sésamo
Puedes acompañarlo con hojas verdes (por ejemplo canónigos)
206.56
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