Salpicón de espagueti de mar, huevo y champiñones

Pasos

• 1

  Remoja las algas en agua 10 minutos.

• 2

  Escúrrelas y descarta el agua de remojo.

• 3

  En agua caliente cuece las algas 20 minutos. No tapes la olla.

• 4

  Coloca una sartén en el fuego con un poco de aceite y añade el ajo laminado. Saltea los champiñones 10 minutos.

• 5

  Escurre los espaguetis y añádelos a la sartén y saltea por dos minutos.

• 6

  Retira y deja enfriar. A continuación, añade los huevos troceados y el atún desmigado. Revuelve bien. Sirve