Solomillo a la plancha con champiñones

Alérgenos

Ingredientes

1
Lava los champiñones y córtalos en rodajas. Pica los ajos en finas láminas. Coloca una sartén a fuego alto. Añade el aceite de oliva. Añade los ajos y fríelos hasta que comiencen a dorarse. En cuanto estén dorados, incorpora los champiñones. Añade una pizca de sal fina y de pimienta. Revuelve bien. Cuando se hayan frito los champiñones retira y reserva. Salpimenta cada solomillo por ambos lados. Márcalo por ambos lados para que quede al punto (puedes darle un poco más de tiempo si te gusta más hecho). Espolvorea un poco de sal gorda, añade los champiñones y sirve.

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