4
30
seeds
leche
azufre
1 taza
quinoa cocida
0.5 taza
habas
1
maíz
3
tomate
1 taza
queso fresco
4 cucharada
aceite de oliva
0.5
cebolla
1 cucharada
pimiento rojo
3 cucharada
perejil
0.5 cucharada
vinagre de vino blanco
1
zumo de limón
6
aceituna negra
6
patata asada
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Coloca las habas en un recipiente junto con el choclo y el tomate
Agrega el queso y sazona con sal y pimienta y 2 cucharadas de aceite de oliva
En otro recipiente, mezcla la cebolla con el rocoto, el perejil, el vinagre, el jugo de limón, sal y pimienta y el aceite de oliva restante
Mezcla las dos preparaciones, agrega la quinoa, las aceitunas y sirve con las papas sancochadas
505.54
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