Sopa crema de calabacín

  • 4

  • 20

  • soup

  • otros

  • apio

Ingredientes

  • 2

    calabacín

  • 1

    zanahoria

  • 1

    puerro

  • 2 taza

    caldo verduras

Pasos

  • 1

    Pica los calabacines, la zanahoria y el puerro y ponlo en la cacerola junto con el caldo

  • 2

    Cierra la olla y deja cocer 13 minutos

  • 3

    Luego tritura todo, reservando un poco del caldo para ir añadiendo según el espesor que desees

  • 4

    Nota -> Si ves que tienes poco caldo puede añadirle más caldo de verduras caliente ya preparado o agua hirviendo

Información nutricional

  • 43.1

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

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