Sopa de ajo

Pasos

• 1

  Pela los ajos y córtalos en rodajas. Coloca una olla al fuego alto y añade el aceite de oliva. Añade los ajos, revuelve y fríe hasta que empiecen a dorarse.

• 2

  Corta en trozos las rodajas de pan. Añade las rodajas de pan a la olla. Revuelve procurando que se empapen en aceite y se frían con los ajos. Corta las lonchas de jamón en trozos. Baja el fuego. Añade el pimentón. Incorpora el caldo de pollo y revuelve bien. Deja que se cueza quince minutos. Sabrás que está lista cuando la sopa esté ligeramenteCorta las lonchas de jamón en trozos. Cuando el pan esté casi listo, añade los trozos de jamón. Baja el fuego. Añade el pimentón. Incorpora el caldo de pollo y revuelve bien. Deja que se cueza quince

• 3

  Cuando el pan esté casi listo, añade los trozos de jamón. Baja el fuego. Añade el pimentón. Incorpora el caldo de pollo y revuelve bien. Deja que se cueza quince minutos. Sabrás que está lista cuando la sopa esté ligeramente espesa. Retira del fuego. Casca uno a uno los huevos y viértelos en la sopa caliente (los huevos se cocinarán con el calor de la sopa). Sirve.

• 4

  Casca uno a uno los huevos y viértelos en la sopa caliente (los huevos se cocinarán con el calor de la sopa).

• 5

  Sirve.