Sopa de cebolla, apio y col

  • 4

  • 60

  • soup

  • apio

Ingredientes

  • 3000 mililitros

    agua

  • 6

    cebolla

  • 3

    apio

  • 1

    col

  • 1 cucharada

    zumo limón pasteurizado

  • 1 pizca

    cebolla tierna

  • 1 pizca

    perejil

  • 1 pizca

    cilantro

Pasos

  • 1

    Pon una olla grande al fuego con 3 litros de agua. También puedes usar el doble de las cantidades mencionadas y congelar en recipientes pequeños el caldo sobrante. De ese modo, siempre tienes una ración disponible. Lava y pela las cebollas, las ramas de apio y el repollo o col. Trocéalos en porciones grandes y echa en la olla cuando el agua ya esté algo caliente. Deja hervir a fuego medio durante unos 40 minutos.

Información nutricional

  • 139.79

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

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