4
40
soup
otros
apio
2
plátano
100 gramos
cebolla
1 taza
guisante
2
patata
2 taza
caldo verduras
60 gramos
tomate
1 pizca
cilantro
1 pizca
ajo
1 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
pimienta
1 pizca
sal
Pon una olla honda a fuego medio con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el tomate para realizar un sofrito base. Agrega sal, pimienta negra y ajo al gusto. Añade las patatas en cuadros pequeños, los guisantes y el colicero o plátano en cuadros pequeños. Deja cocinar la sopa a fuego medio hasta que observes que las patatas y el guineo están bien cocinados, aproximadamente entre 20 y 25 minutos. Con la ayuda de una cuchara retira la grasa acumulada en la superficie de la sopa y adiciona el cilantro finamente picado como toque final.
212.13
Baja en grasas
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