Ingredientes
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50 gramos
pasta
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4 cucharada
miso
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1000 mililitros
agua
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2 cucharada
alga wakame
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130 gramos
tofu
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80 gramos
cebolla tierna
Pasos
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1
Cocina los noodles según las instrucciones del fabricante
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2
En un bol pon el miso
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3
Pon una olla con agua a hervir, cuando hierva añade un poco de agua al miso y remueve hasta que se disuelva
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4
En esa olla con el agua restante incorpora el alga wakame y cocina a fuego medio 5 min
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5
Retira del fuego, añade el miso, el tofu troceado en cubos, la cebolleta en rodajas y los noodles cocinados
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6
Recuerda que el miso no se debe cocinar porque pierde sus propiedades
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