Sopa de miso

Pasos

• 1

  Cocina los noodles según las instrucciones del fabricante

• 2

  En un bol pon el miso

• 3

  Pon una olla con agua a hervir, cuando hierva añade un poco de agua al miso y remueve hasta que se disuelva

• 4

  En esa olla con el agua restante incorpora el alga wakame y cocina a fuego medio 5 min

• 5

  Retira del fuego, añade el miso, el tofu troceado en cubos, la cebolleta en rodajas y los noodles cocinados

• 6

  Recuerda que el miso no se debe cocinar porque pierde sus propiedades