Pasos
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1
Empieza haciendo un sofrito con las verduras
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2
En una olla grande pon un poco de aceite de oliva ve
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3
Cuando esté caliente, añade la zanahoria, la cebolla y el apio, todo bien troceado
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4
Pasados unos minutos añade el resto de las verduras, previamente lavadas y troceadas
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5
Cuando las verduras ya estén medio hechas añade agua, el laurel y salpimienta
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6
Deja cocer 15 minutos
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7
Añade el pescado, con unos minutos de cocción estará listo
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