Sorbete de albariño

Pasos

• 1

  Pon en una batidora, el Albariño, el helado de limón y el azúcar

• 2

  Bate hasta formar una crema uniforme

• 3

  Sirve en copas altas de cava, poniendo en la base unas cuantas frambuesas

• 4

  Ten en cuenta que este sorbete aporta bastante vino, para hacer un consumo moderado a lo largo de la cena, pues solemos mezclar vino blanco, tinto, cava, licores y copas