Pasos
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Pela la cebolla y córtala en juliana, lo más fino posible. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente. Agrega la cebolla y déjala cocer hasta que caramelice. Retírala del fuego y déjala enfriar. Unta las rebanadas con el queso de untar, puede ser queso azul. Agrega las hojas de lechuga rizada, las lonchas de ternera, tipo rosbif, el queso y un poco de cebolla caramelizada. Tapa el sándwich y tuéstalo en una sartén antiadherente o plancha y sirve.
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